Diez formas en que el café puede mejorar tus días y tus noches

¡Café glorioso café! Necesitas café en tu vida y necesitas un buen café. Café como una de las más de 40 variedades de café tostado en grano gourmet que encontrarás en Terran Coffee. El café hace más que despertarte, mantenerte activo y saber delicioso. Tiene muchos beneficios que van más allá de estos.

“La evidencia epidemiológica reciente sugiere que el consumo de café reduce el riesgo de deterioro cognitivo, demencia y EA. Eskelinen et al. (2009) informaron una reducción del 65 % en el riesgo de demencia y EA en la vejez entre los bebedores de tres a cinco tazas de café por día durante la mediana edad, en comparación con los no bebedores. - NIH

Veamos 10 formas en que el café puede mejorar sus días y sus noches.

Aumenta los niveles de energía

Comenzar el día con una taza de café puede brindarte el impulso de energía que necesitas, gracias a los efectos estimulantes de la cafeína. La cafeína es como una charla de ánimo para tus células. Cuando bebes café, la cafeína llega rápidamente a tu cerebro. Allí, actúa como un embaucador, haciéndose pasar por un compuesto natural llamado adenosina. Normalmente, la adenosina se une a ciertos receptores del cerebro, lo que ralentiza la actividad de las células nerviosas. Es como un regulador de intensidad que le indica a su cuerpo que es hora de relajarse. Pero cuando aparece la cafeína, compite con la adenosina por esos mismos receptores.

“Para mí, el olor del café recién hecho es uno de los mayores inventos”. -Hugh Jackman

Debido a que la cafeína es mucho más energética que la adenosina, en lugar de disminuir debido al efecto de la adenosina, las neuronas comienzan a activarse más rápidamente. Este aumento de la activación neuronal en el cerebro alerta a la glándula pituitaria de que está sucediendo algo inusual. Pensando que es una emergencia, la glándula pituitaria envía una señal hormonal a las glándulas suprarrenales para que produzcan adrenalina, la hormona de "lucha o huida". La adrenalina es la descarga de energía que sientes. Acelera los latidos del corazón, envía más sangre a los músculos, abre las vías respiratorias y libera azúcar en el torrente sanguíneo como combustible adicional.

Todo esto prepara tu cuerpo para una explosión de energía, ya sea para huir del peligro o simplemente para coger el autobús. Además, la cafeína también aumenta los niveles de dopamina, el neurotransmisor que ayuda a controlar los centros de recompensa y placer del cerebro. Los niveles más altos de dopamina te hacen sentir bien y mantienen un alto nivel de alerta y energía.

“Un día sin café es como… una broma. No tengo ni idea." – Café Terrano

Entonces, en esencia, la cafeína le brinda una descarga de energía al bloquear la adenosina, que normalmente promueve el sueño y la relajación, y al desencadenar la liberación de adrenalina y dopamina, que preparan su cuerpo para la acción y mejoran su estado de ánimo y su estado de alerta. ¡Es como una inyección doble de jugo de despertar para tu cerebro y tu cuerpo!

Mejora el rendimiento físico

La cafeína aumenta los niveles de adrenalina, lo que puede mejorar tu rendimiento físico y hacer que tu entrenamiento matutino sea más efectivo. El café puede mejorar el rendimiento físico de varias formas interesantes. Cuando bebes café, la cafeína que contiene se absorbe en el torrente sanguíneo y comienza a estimular el sistema nervioso. Esta estimulación conduce a la liberación de adrenalina, que es la hormona de “lucha o huida” del cuerpo.

La adrenalina prepara tu cuerpo para un esfuerzo físico intenso. Aumenta su frecuencia cardíaca, lo que bombea más sangre a sus músculos. También hace que el hígado libere azúcar (glucosa) adicional en el torrente sanguíneo para obtener energía adicional.

"El café aumenta la fuerza cuando se consume antes de los entrenamientos. Los investigadores creen que la cafeína alivia el dolor asociado con el entrenamiento anaeróbico, ayudándote a superar tus mejores marcas anteriores. El café te ayuda a recuperarte del entrenamiento intenso. Los antioxidantes del café ayudan a combatir los radicales libres generados durante el entrenamiento". - Músculo y Fitness

En conjunto, estos efectos ayudan a preparar el cuerpo para la actividad física. Además, la cafeína puede reducir la percepción del esfuerzo durante la actividad física. Actúa como un entrenador motivacional dentro de tu cuerpo, haciendo que el esfuerzo parezca menos desalentador, lo que puede conducir a una mejora de la resistencia y la fuerza.

Esto significa que es posible que puedas correr un poco más, levantar un poco más de peso o esforzarte un poco más de lo que podrías sin esa taza de café. Entonces, en pocas palabras, el café puede brindarle una ventaja competitiva al preparar su cuerpo para la actividad física, aumentar sus niveles de energía y hacer que el trabajo duro parezca un poco más fácil. ¡Es como una bebida deportiva natural que te prepara para hacer un esfuerzo adicional!

Agudiza el enfoque

El café puede ayudarle a mantenerse concentrado y alerta, lo que le facilitará abordar su lista de tareas pendientes. El café puede agudizar la concentración debido a la presencia de cafeína, un estimulante natural. Cuando bebes café, la cafeína se absorbe en el torrente sanguíneo y viaja al cerebro. Allí, bloquea el neurotransmisor inhibidor adenosina.

“El café puede impulsar el potencial de aprendizaje” -NIH

Este bloqueo conduce a un aumento de otros neurotransmisores como la noradrenalina y la dopamina, lo que mejora la activación de las neuronas. Este proceso puede mejorar la concentración y el estado de alerta y puede darle un impulso temporal de energía, lo que facilita concentrarse en las tareas que tiene entre manos. Además, el ritual de tomar un descanso para tomar café puede proporcionar un descanso mental que le permita volver a su trabajo con una atención renovada.

Mejora el humor

La cafeína del café puede estimular la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, que pueden mejorar tu estado de ánimo. El café puede mejorar el estado de ánimo, principalmente debido a su contenido en cafeína. La cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que puede hacerte sentir más despierto y alerta. Esto puede generar una perspectiva mejor, especialmente si se siente cansado.

“La ingesta moderada de cafeína (menos de 6 tazas por día) puede mejorar el estado de ánimo, el estado de alerta, la atención y la función cognitiva. También puede reducir los síntomas depresivos, las fallas cognitivas y el riesgo de suicidio”. -NIH

El acto de tomar café también puede ser una rutina reconfortante que proporcione una sensación de calidez y satisfacción. Para muchos, el aroma y el sabor del café pueden ser bastante placenteros, lo que contribuye a un levantamiento temporal del ánimo. Además, la cafeína aumenta la liberación de dopamina, el neurotransmisor que hace sentir bien, que puede contribuir a la sensación de felicidad y bienestar. El café descafeinado, aunque carece del importante contenido de cafeína del café normal, aún puede ofrecer cierta mejora del estado de ánimo.

"Prefiero tomar una taza de café que un Grammy". -George Clooney

El ritual de beber café, incluso sin cafeína, puede proporcionar una sensación de comodidad y normalidad que muchas personas encuentran edificante. La sensación cálida, el sabor familiar y el aroma atractivo del descafeinado también pueden contribuir a una experiencia relajante, que puede mejorar el estado de ánimo.

Sin embargo, dado que contiene una cantidad mínima de cafeína, no estimula el sistema nervioso central como lo hace el café normal, por lo que los efectos fisiológicos sobre la elevación del estado de ánimo debido al aumento de la liberación de dopamina son menos pronunciados. Sin embargo, para las personas sensibles a la cafeína o que disfrutan del café más tarde en el día, el descafeinado puede ser una alternativa agradable que evita la posible inquietud o alteración del sueño asociadas con la cafeína.

Fomenta la interacción social.

Las pausas para el café son una gran oportunidad para la interacción social, que puede mejorar su día fortaleciendo las relaciones con colegas y amigos. El café a menudo actúa como un lubricante social, fomentando las interacciones sociales en diversos entornos. La cultura de reunirse para tomar un café proporciona un ambiente relajado propicio para la conversación.

"El café es un lenguaje en sí mismo". - Jackie Chan

Las cafeterías, por ejemplo, sirven como lugares de encuentro populares donde la gente puede reunirse, charlar y disfrutar de la compañía de los demás mientras toman una taza de café. En el lugar de trabajo, las pausas para el café son una práctica común en la que los colegas pueden tomarse un momento para alejarse de sus escritorios, compartir ideas y establecer vínculos informales. Esta experiencia compartida tomando un café puede fomentar un sentido de comunidad y pertenencia, facilitando que las personas se conecten e interactúen entre sí.

Proporciona antioxidantes

El café es rico en antioxidantes, que pueden proteger las células del daño y contribuir a la salud general. El café no es sólo un querido estímulo matutino, sino también una extraordinaria fuente de antioxidantes. Estos compuestos naturales son cruciales para combatir el estrés oxidativo, que puede dañar las células y contribuir al envejecimiento y diversas enfermedades.

Estos son algunos de los antioxidantes clave que se encuentran en el café:

• Ácidos clorogénicos: son una familia de compuestos que se sabe que son eficaces para reducir la inflamación y se han estudiado por su potencial para controlar la presión arterial y ayudar a perder peso.
• Ácidos hidrocinámicos: son potentes para neutralizar los radicales libres y prevenir el estrés oxidativo.
• Polifenoles: incluyen un subgrupo de antioxidantes que pueden ayudar a prevenir afecciones como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes tipo 2.

El contenido de antioxidantes del café puede variar según el tipo de grano, el proceso de tostado y cómo se prepara el café. Generalmente, el café recién hecho tiene niveles más altos de antioxidantes en comparación con las opciones instantáneas o preenvasadas. Es fascinante observar que el café es una de las mayores fuentes dietéticas de antioxidantes, especialmente en las dietas occidentales, donde las bebidas suelen proporcionar más antioxidantes que los alimentos.

"La actividad antioxidante del café está relacionada con los ácidos clorogénico, ferúlico, cafeico y n-cumárico que contiene". -NIH

Para maximizar los beneficios, se recomienda consumir café con moderación y como parte de una dieta equilibrada rica en una variedad de fuentes antioxidantes. Esto garantiza que no solo dependa del café, sino que también obtenga un amplio espectro de estos compuestos protectores de otros alimentos y bebidas.

Puede mejorar la salud del cerebro

El consumo regular de café se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. El café es como un aliado secreto para tu cerebro, ya que ofrece una variedad de beneficios que pueden ayudarte a mantener tu mente alerta y alerta. Cuando tomas una taza de café, no sólo despiertas tus sentidos, sino que también le das un impulso a tu cerebro.

A continuación se muestran algunas formas en que el café puede mejorar la salud del cerebro:

• Alerta mental : la cafeína del café actúa como estimulante, lo que puede ayudarte a sentirte más despierto y concentrado. Es como accionar un interruptor en el cerebro que le indica que esté listo para la acción.
• Aumento de la memoria : el consumo regular de café se ha asociado con una mejora de la memoria. Piense en ello como una puesta a punto del motor de su cerebro, ayudándolo a funcionar mejor y a retener mejor la información.
• Elevador del estado de ánimo : El café también puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo, gracias a la forma en que la cafeína estimula la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, que son como las sustancias químicas naturales del cerebro que hacen sentir bien.
• Efectos neuroprotectores : algunos estudios sugieren que el café puede ofrecer protección contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Es como si el café fuera un escudo para las neuronas, protegiéndolas contra daños.

"El consumo prolongado de café puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer, Parkinson y accidente cerebrovascular". -NIH

Ayuda a la digestión

Para algunas personas, una taza de café por la mañana puede ayudar a reactivar la digestión y la regularidad. Cuando bebes café, la cafeína y otros compuestos que contiene se ponen a trabajar estimulando el tracto digestivo. Esta estimulación estimula la contracción de los músculos del sistema digestivo, lo que equivale a darles un suave empujón para que se pongan en movimiento. Estas contracciones ayudan a impulsar los alimentos a través del intestino de manera más eficiente, lo que ayuda en el proceso de digestión.

Además, el café aumenta la producción de ácido estomacal y bilis, lo que puede ayudar a descomponer los alimentos de manera más eficaz. Es como agregar un par de manos extra en la cocina para ayudar con el proceso de cocción. Esto puede ser particularmente beneficioso después de una comida abundante, ya que le facilita al cuerpo manejar el trabajo pesado de la digestión.

“El café puede ayudar con la digestión al afectar la producción de ácido del estómago, la secreción de bilis y páncreas y la motilidad del colon. El café también puede cambiar la microbiota intestinal, aumentando la cantidad de bacterias buenas en el estómago”.-NCBI

Sin embargo, vale la pena señalar que, si bien el café puede ayudar a la digestión en algunos, puede causar molestias digestivas en otros, especialmente en aquellos con estómagos sensibles o afecciones como el reflujo ácido. Entonces, se trata de conocer tu cuerpo y cómo reacciona al café. En esencia, para muchas personas, una taza de café puede ser una forma placentera y eficaz de apoyar su salud digestiva.

Ofrece un momento de atención plena

Preparar y beber café puede servir como una práctica consciente para comenzar el día con calma y con intención. La atención plena es una práctica en la que te concentras en ser intensamente consciente de lo que sientes y sientes en el momento, sin interpretación ni juicio. Implica métodos de respiración, imágenes guiadas y otras prácticas para relajar el cuerpo y la mente y ayudar a reducir el estrés.

Ahora, hablemos de cómo el café podría desempeñar un papel en la mejora de la atención y la intención. El acto de beber café puede ser una práctica consciente en sí misma. Aquí tienes una forma sencilla de entenderlo:

• Elaboración intencional: Hacer café puede ser un acto intencional. Desde moler los granos hasta verter el agua, cada paso se puede realizar con total atención y presencia, convirtiendo el proceso de elaboración de la cerveza en un ritual meditativo.
• Compromiso sensorial: el café activa los sentidos (el aroma, la calidez de la taza, el sabor); todos estos pueden anclarte en el momento presente, lo que facilita la práctica de la atención plena.
• El papel de la cafeína: La cafeína en el café puede aumentar el estado de alerta, lo que puede ayudarle a mantener la concentración durante las prácticas de atención plena. Es como un suave golpe en el hombro que te recuerda que debes permanecer presente.

Al incorporar el café a tu rutina de atención plena, puedes crear un espacio de atención tranquila que marque el tono de tu día. Se trata de disfrutar el café con todos los sentidos, saborear cada sorbo y utilizar la experiencia como una forma de conectarse con el ahora. Así que la próxima vez que tomes una taza, intenta hacerlo con atención y observa cómo afecta tu sentido de presencia e intención.

Te calienta en una mañana fría

Una taza de café caliente puede ser justo lo que necesita para sentirse cómodo y calentito de adentro hacia afuera. Una taza de café te calienta en una mañana fría mediante una combinación de efectos físicos y fisiológicos:

• Calor físico: El calor inmediato que siente al sostener una taza de café caliente y beberla se debe a la transferencia de calor del café a su cuerpo. Esto puede ayudar a elevar ligeramente la temperatura corporal y brindarle una sensación reconfortante.
• Estimulación metabólica: el café contiene cafeína, que es un estimulante que puede aumentar el metabolismo. Cuando su metabolismo se acelera, su cuerpo quema combustible más rápidamente, produciendo calor como subproducto. Este proceso se conoce como termogénesis.
• Efecto termogénico: La cafeína del café tiene un efecto termogénico, lo que significa que estimula al cuerpo a generar calor. Esto puede elevar la temperatura corporal central y hacer que te sientas más cálido.
• Termogénesis del café frío: Curiosamente, incluso el café helado puede calentarte porque el cuerpo responde a la temperatura fría activando su proceso de termogénesis para generar calor y mantener una temperatura corporal estable.

“He medido mi vida con cucharas de café”. -TS Eliot

Entonces, si bien el calor inicial proviene de la propia bebida caliente, el efecto de calentamiento duradero proviene de la estimulación metabólica inducida por la cafeína y los efectos termogénicos. Es una combinación de la sensación acogedora de sostener una taza caliente y las acciones internas de la cafeína en el cuerpo lo que hace que una taza de café sea tan satisfactoria en una mañana fría.